Nutracéutico
Guaraná
Origen botánico:
Paullinia cupana Kunth
Parte de la planta: Semilla
Estandarización:
- Caffeine up to 22% HPLC
¿Qué es el extracto de guaraná?
El extracto de guaraná es un concentrado vegetal obtenido de las semillas de la planta Paullinia cupana, originaria de la Amazonía. Se valora especialmente en el ámbito nutracéutico por su elevado contenido en cafeína natural, taninos y otros compuestos fitoquímicos con efectos estimulantes, antioxidantes y termogénicos.
Descripción Botánica
El guaraná (Paullinia cupana) es una planta trepadora leñosa y perenne que crece en regiones tropicales húmedas. Tiene hojas compuestas pinnadas, flores pequeñas de color blanco o amarillento, y produce frutos cápsula de color rojo brillante. Cada fruto contiene entre una y tres semillas negras, recubiertas parcialmente por un arilo blanco, lo que da al fruto una apariencia que recuerda a un «ojo».
Descripción Visual y Olor
Distribución y Hábitat
Composición Química
Visualmente: Planta trepadora con tallos delgados, hojas verdes compuestas, flores discretas y frutos rojizos que al abrirse muestran semillas oscuras con arilo blanco.
Olor: Las semillas secas, base del extracto, tienen un aroma terroso y ligeramente amargo. El extracto en polvo puede presentar un olor más intenso, con notas herbales y tostadas.
- Origen: Selvas tropicales de la Amazonía, principalmente en Brasil.
- Distribución actual: Cultivado en Brasil, Venezuela y otras regiones tropicales de Sudamérica.
- Hábitat: Ambientes húmedos, cálidos y con buena exposición solar. Se adapta a suelos bien drenados y ricos en materia orgánica.
El extracto de guaraná, especialmente el obtenido por secado y molienda de las semillas, contiene:
- Cafeína (3–6%): Principal alcaloide estimulante.
- Taninos: Astringentes y antioxidantes.
- Saponinas: Contribuyen a la actividad adaptógena.
- Catequinas y epicatequinas: Flavonoides con acción antioxidante.
- Teobromina y teofilina: Metilxantinas con efectos sinérgicos a la cafeína.
- Proantocianidinas: Antioxidantes polifenólicos.
Estos compuestos contribuyen a su perfil energizante, antioxidante y potenciador del metabolismo.
Clasificación Taxonómica
- Reino: Plantae
- División: Magnoliophyta (Angiospermas)
- Clase: Magnoliopsida (Dicotiledóneas)
- Orden: Sapindales
- Familia: Sapindaceae
- Género: Paullinia
- Especie: Paullinia cupana Kunth
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