PROYECTO AGUACAVALUE

Desarrollo de nuevos piensos, nutracéuticos y cosméticos a partir de la biomasa del Aguacate

La producción de aguacate tiene un alto costo, tanto ambiental como social. La idea de desperdiciar más de 130.000 toneladas anualmente de tal producción, debería preocupar a todas las partes involucradas.

Las semillas y la piel del aguacate son excelentes fuentes de compuestos bioactivos con extraordinarios beneficios para la salud. Natac forma parte de AGUACAVALUE, un proyecto innovador cuyo objetivo principal es crear un sistema de bioeconomía circular para el aprovechamiento completo del aguacate.

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