NATAC busca nuevas moléculas y extractos bioactivos de alto valor añadido a partir de microalgas
MIRACLES es un ambicioso proyecto europeo de I+D con orientación industrial para el desarrollo de biorefinerías multiproducto que permitan la producción de especialidades a partir de microalgas para su aplicación en alimentación, acuicultura y productos no alimentarios.
Las microalgas son una prometedora materia prima de cara al suministro sostenible de productos tanto alimentarios como no alimentarios. Sin embargo, a pesar de su potencial la actual coyuntura económica y la inexistencia de tecnología apropiada están impidiendo su utilización. El objetivo del proyecto MIRACLES es trabajar para el desarrollo de tecnologías de biorefinado que permitan su aprovechamiento.
La atención se centra en el desarrollo e integración de procesos de disrupción (lisis/rotura) celular leve con procesos de extracción y fraccionamiento respetuosos con el medio ambiente, incluyendo las pruebas de funcionalidad y formulación de productos a base de las cepas de alga obtenidas por los procesos establecidos.
miraclesproject.eu