El IRTA y Natac presentan este viernes los resultados del MAC-60 en la dorada
El próximo viernes 12 el doctor Enric Gisbert del Institut de Recerça y Tecnología Agraolimentaria de Cataluña presentará los resultados del estudio en la Jornada Anual de la Secció d’Aqüicultura de la Sociedad Catalana de Biología.
Los resultados del estudio son muy satisfactorios: los peces alimentados con piensos que contienen 1,63g y 3,15 g de MAC-60/Kg mostraron un índice de crecimiento un 5% superior y una mejor salud gastrointestinal.
El MAC-60 es un concentrado de aceite de oliva rico en polifenoles y triterpenos desarrollado por Natac y cuyos beneficios ya habían sido probadas previamente en salmones.
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